Der Hamburger Fischmarkt in Stuttgart


Hamburger Fischmarkt in Stuttgart | ©: WAGS Hamburg events GmbH

Endlich ist es wieder so weit: im Juli zieht mit dem Hamburger Fischmarkt ein Hauch von hanseatischem Flair in Stuttgart ein und bietet Waterkant-Feeling für alle Sinne. Eröffnet wird der Hamburger Fischmarkt auf dem Karlsplatz am 7. Juli von Bürgermeister Thomas Fuhrmann. Anschließend hat er seine Pforten bis zum 17. Juli geöffnet und bieten maritimes Ambiente ebenso wie hanseatische Gastfreundschaft im Schatten der Kastanien.

Das ist beim Hamburger Fischmarkt in Stuttgart geboten


Hamburger Fischmarkt in Stuttgart mit Hanse Kogge | ©: WAGS Hamburg events GmbH

Undenkbar wäre der Hamburger Fischmarkt in Stuttgart ohne den Scampi-Zirkus, die Sylter Backfischrutsche und die Hansekogge „Trudel“. Während diese Attraktionen seit über drei Jahrzehnten zum Hamburger Fischmarkt gehören wie die Hamburger Schnauze, haben sich die kulinarischen Genüsse im Lauf der Zeit gewandelt. Beispielsweise gibt es aktuell verschiedenste Spezialitäten mit frischem Hafenbrot, etwa mit Kartoffel-Speck oder Fisch. Natürlich dürfen verschiedenste Fisch-Spezialitäten wie Frutti di Mare, Dorade vom Feuergrill und Rotgarnelen nicht fehlen.

Fisch-Spezialitäten auf dem Hamburger Fischmarkt in Stuttgart


Hamburger Fischmarkt in Stuttgart: leckere Sachen | ©: WAGS Hamburg events GmbH

Typisch für den Hamburger Fischmarkt sind die vielfältigen Variationen von Fisch-Spezialitäten. Dazu gehören de Variationen mit Nordsee-Krabben ebenso wie die Fischsalate. Für Besucher, die unter den Kastanien bewusst genießen wollen, gibt es diverse Tellergerichte. Aber natürlich dürfen die knackigen Kompositionen im Brötchen auch nicht fehlen. Beliebte Tellergerichte sind etwa feiner Flammlachs, panierte Filet mit diversen Beilagen und echter Hamburger Labskaus.

Und was wäre der originale Fischmarkt in der Hansestadt ohne die Marktschreier? Die dürfen in Stuttgart natürlich auch nicht fehlen. Deshalb sind auch Käse-Fred und Aale-Dieter in Stuttgart zu Gast, die ihre prall gefüllten Tüten humorvoll anpreisen.

Das Programm rund um den Hamburger Fischmarkt

Selbstverständlich gibt es auch ein buntes Rahmenprogramm rund um den Hamburger Fischmarkt. Damit der Wiedereinstieg nach der zweijährigen Corona-Pause problemlos klappt, stellt Stefan Wolter am ersten Wochenende die Originale vor, die den Hamburger Fischmarkt in Stuttgart so einzigartig machen. Für Unterhaltung sorgen der singende Seemann Hannes Kröger, Uta Carina sowie die Dixieland Allstars. Sie bieten einen musikalischen Cocktail aus Schlager, Jazz und Shanty. Für das gemütliche Beisammensein ist in einer Cocktailbar gesorgt und donnerstags ist Party bei der DJ-Night angesagt. Erstmal gibt es den sogenannten Kombüsenschnack auf dem Hamburger Fischmarkt: Täglich werden hier um 15 und um 17 Uhr kurzweilige Geschichten erzählt.

Juni 2022



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